De klaverzuring voor mijn deur

Gehoornde Klaverzuring – Oxalis corniculata
Welke klaverzuring dit is weet ik niet, het kan ook de stijve klaverzuring zijn. Maar laten we spreken over de klaverzuring in het algemeen.
Zijn ze dan zo het zelfde – eigenlijk ken ik de gele klaverzuring het beste, omdat het bij mij aanwezig is. Al sinds mijn studententijd had ik dit plantje – ik denk allereerst dat ik hem in een bloempot kreeg, maar daarna spontaan in het wild bij mijn voordeur. Ook al willen mijn man en mijn kinderen de voordeur onkruidvrij maken, dit plantje komt steeds spontaan op bij mijn voortuin – plaats.
De blaadjes lijken op klaverblaadjes, maar de bloemetjes hebben iets eigens! De zaadbolletjes vind ik prachtig – het laat de kleine zaadjes heel ver weg springen. In het Amerikaans heet het yellow-sorrel en daar komt dit plantje oorspronkelijk vandaan. Ze willen dus heel dicht bij mijn deurpost groeien. Het is luchtig, het is vrolijk en het straalt een mooie gele – krachtige energie naar je toe. En ik neem af en toe deze klaverzuring in mijn salade en het is lekker. Het heeft een fijne frisse smaak dat een beetje citroenachtig smaakt. Dus ook zonder salade versiering is het aangenaam in te nemen. Het werkt verkoelend, helpt bij maagproblemen en helpt het circulaltiesysteem te zuiveren. Het helpt bij de bloedcirculatie te reguleren. Ook wordt er van dit kruidje gezegd dat het ingezet kan worden voor kanker.
Ik heb foto’s gezien waarin de ultraviolette energie bij bloemen onder de loep genomen werd, daar kwam de klaverzuring als hele mooie en krachtige plant naar voren, het is een klein maar dappere plantje en ik wordt er vrolijk van als ik er naar kijk. De reden dat het bij de voordeur aanwezig is, dat ik er blij van wordt. De energie is open en vrolijk en oprecht en dat voelt voor mij als een werkelijke welkom. Het neemt de energie waar van de omgeving en heeft daarin de een transformerende werking aan iedereen die er lang stapt. Het kan situaties veranderen, het kan je optimistisch gestemd maken en zorgt voor een opgewekte gevoel.

Dost lessen

Lekker om met dit warme weer een keer een andere water te drinken die tevens de dorst lest.
Water met een citroen schijf en muntblad. Je zou ook kunnen experimenteren met lindebloesem, vlierbloesem, stevia, gember, kaneelstokje of  cardemon. Ook braam, framboos en aardbeiblad zijn heel goed te gebruiken of wat dacht je van een brandnetel. Wil je naast je dorst lessen met munt nog meer verkoeling? Gebruik dan wat Eucalyptus in je water en voor de mensen die van pittig houden, denk ik aan dragon, rozemarijn of  lavendel doet het goed.
Zo kom je kruidig je dag door.

Marja Hoefsmit – www.kruidje.nl

Hoe maak ik vlierbloesem siroop

[youtube http://www.youtube.com/watch?v=QKo7rhZtQsA]
Je hebt zoveel mooie youtube filmpjes met de heerlijkste en natuurlijkste recepten.
Dit is er een van en het is heel eenvoudig. Het is heerlijk om echte vlierbloesemsiroop te kunnen maken en nog natuurlijk bovendien.
Pluk de vlierbloesem, meng dit met stukken citroen, sinaasappel of lemoen en 1 kg suiker en doe er gekookte water overheen. Roer het goed door elkaar en laat het vervolgens afkoelen. Laat de emulsie voor 3 of 4 dagen inwerken en zeef het vervolgens. Doe de siroop in een afgesloten fles

citroen fris

Citroen – Citrus limon
Mijn oma dronk elke ochtend een beker met lauw warme citroen gemengd met water. Eerst wat doorspoelen, vertelde ze me.
Naast dat de citroen vol vitamine C zit, helpt het de weerstand te verhogen. Het behoed je voor vele bacterien en zorgt dat je spijsvertering gereinigd wordt.
Malaria, tyfus, pijnlijke gewrichten en dysenterie – de citroen helpt tegen negatieve indringers en maakt je sterker.
Als je de schil goed wast dn kan de olie die daar is opgeslagen je helpen met desinfecteren en werkt het verfrissend.
Mijn oma vertelde dat het zelf je denken activeert en dat je helder kon denken dank zij een beetje citroensap. Heb je griep, maakt dan heet water met citroensap klaar, je kan er niet beter van slapen, maar zorgt ook dat de griep sneller wegtrekt. Waar de citroen overal niet goed voor is.. het is enorm. Citroen kan gebruikt worden bij: infecties, maagzuur, pijnlijke spijsvertering, bloedneus, insectensteken, licht verhoogde bloeddruk, slechte eetlust, gewrichtspijn, spierpijn, reuma, jicht, eksterogen, wratten, sproeten, verkoudheid, koorts,  keelpijn, darminfecties, breekbare nagels, winterhanden en -voeten, bloedarmoede, mondzweertjes, ontstoken tandvlees, vermoeidheid, vergiftigingen, herpes, congestie, bloedarmoede, zwangerschap misselijkheid en gebrek aan weerstand. Ook kom ik citroen tegen bij een recept om aids te baas te gaan.
De geur van citroen in huis, maakt je huis fris en vrolijk en ik denk dat dit helpt om de dingen met andere ogen te bekijken. Het zet je niet alleen in beweging, maar zorgt er gelijk voor dat je bepaalde vastgeroeste patronen ook beter kan bekijken.